Hotel Valdepalacios y Restaurante Tierra - Torrico, Toledo

Gonzalo T.

Desde que llegamos la experiencia fue fantástica. Sol es súper cercana, y súper profesional, y nos hizo sentir como en casa. Habitaciones súper amplia, instalaciones idílicas para pasar un día fantástico ¡Como se come, que rico todo! Y que decir de David, un cocinero de 10, que se acerca a saludar después de la cena y explica cada uno de los platos. Gracias por hacernos pasar un fin de semana inolvidable.

Aurora L.

Estancia de fin de semana, habitación 66: paredes con humedades, desconchones y rodapiés levantados, llama la atención el pésimo estado de conservación. El baño está muy deteriorado, los albornoces uno sucio y el otro con dos agujeros a la altura del cuello. Tienen que hacer una reforma integral. La casa principal es preciosa, decorada con gusto y amplios salones, el restaurante es correcto, la comida cuidada, destaca el servicio y el trato de todos los empleados, sorprende para bien su amabilidad. El desayuno rico, abundante y bien servido. Los alrededores y el paisaje muy bonitos, invita a pasear, descansar y desconectar. El hotel invita a personajes de IG a pasar unos días de descanso gratuito a cambio de unas fotos y buenos comentarios, para los que vamos a descansar pagando, esto nos espanta. El Spa está en muy mal estado, están rehabilitándolo según nos indicaron pero las fotos que se muestran en Internet no son reales a cómo se encuentra en estos momentos, humedades y olores de todo tipo. En resumen, no es un hotel de 5 estrellas, en otro tiempo pudo serlo y si hicieran la rehabilitación que precisa lo seguirá siendo, mención especial para los empleados Sol y Jesús, sin duda lo mejor del sitio, educados y muy trabajadores. Siento no poder poner más estrellas al conjunto del sitio.

Luis

El restaurante del Hotel Valdepalacios está ubicado en un entorno precioso, rodeado de naturaleza, lo que hace que la experiencia sea muy agradable en cuanto a ubicación y ambiente. Sin embargo, en cuanto a la comida, la experiencia no ha estado a la altura de las expectativas.

La carta nos ha parecido poco variada, con opciones limitadas que no terminan de justificar el nivel de precios. La calidad de los platos no era mala, pero tampoco destacaba especialmente, y considerando el coste, la relación calidad-precio nos ha resultado decepcionante. Esperábamos algo más acorde con el prestigio del lugar.

Margo W. P. &. D.

Un lugar de ensueño para desconectar y para cualquier celebración con mucho encanto. Hemos pasado una noche allí y hemos desconectado por completo de todo, tuvimos la suerte de hacer un safari por la Finca, de poder hacer un curso de cocina con el gran chef David Muñoz y de probar gran parte de sus espectaculares platos, todos buenísimos. Todo el personal es encantador y las instalaciones son un lujo. 100% recomendable

cukimonsters B.

El hotel en si es muy bonito, se encuentra en una pareje natural precioso y el interior esta a la altura, tiene múltiples salones con chimenea que te brindan privacidad adornados con mobiliario clásico, y jarrones con flores s( aunque me las esperaba frescas, o al menos secas, no me esperencontrar uno con flores de plástico) Un personal muy atento y servicial, sin embargo es cierto que me esperaba muchísimo más ,especialmente de su restaurante.
La calidad muy justa especialmente para el precio que tienen y para lo que se supone debe de ofrecer un hotel de esta categoria, poca variedad y nada destacable. Una carne de mas de 50 euros ( 350 gamos) y el plato no estaba a al altura, ni a nivel de ternura, ni de sabor. Un foie a la plancha pasado y casi seco se veia solo con mirar el exterior ni se como sirivieron eso, la variedad en postres brillaba por su ausencia, y resulto un tanto decepcionante que no tuviesen ninguna opción sin gluten. Por último aunque cuidan pequeños detalles como la cuberteria no se dieron cuenta de que mi bajoplatos estaba manchado de mermelada, lo que me hace pensar que no se cambiaron entre servicio algo a cuidar especialmente en una persona celiaca. En definitiva no repetiria esta experiencia gastronómica.

Beatriz G. J.

Un lugar mágico para cualquier tipo de celebración. Tanto la comida como el trato del personal fue excelente. Los salones, el entorno y la calidad de la comida hacen de Valdepalacios la mejor opción de la zona. Enhorabuena a todo el equipo!

Belen Z.

Fuimos a pasar unas navidades y nos enamoró tanto que decidimos celebrar nuestra boda en el hotel al año siguiente. Desde entonces, volvemos cada año. Es un lugar único donde cuidan hasta el mínimo detalle, aunque lo mejor sin duda es el personal! Son unos auténticos profesionales que te hacen sentir como en casa pero en un lugar privilegiado. Es un hotel precioso, con una cocina exquisita y un equipo inmejorable. Muchas gracias por poner tanto mimo en todo y hacer de cada experiencia un recuerdo inolvidable.

José T.

He sido cliente ocasional de Valdepalacios desde hace años y tras mi última estancia (enero 2025) sigue siendo merecedor de su calificación como 5*GL, lo cuál no es poco, destacando en lo positivo el personal y los desayunos, y en lo negativo el mobiliario rústico en los comedores (incluyendo mesas sin manteles) que desmerece de la exquisita decoración clásica del resto del hotel. No le pongo 5* debido a un mantenimiento mejorable (descorchones en la pintura, azulejos sueltos, óxido visible, o bombillas fundidas), donde lo peor fue una calefacción central no conectada que nos obligó a hacer uso permanente en la habitación del A/A inverter, con el molesto ruido que produce, especialmente notable de noche.